Tzatziki ( chachiki )

   Ingredientes 

Ingredientes para muchas personas 

1 kg de yogur griego 
2 pepinos 
3-4 pizcas de eneldo fresco  

150 ml aceite de oliva
3-6 dientes de ajo
1 cuchara de limón
1 cuchara de vinagre



   Pasos

1. Lavamos y cortamos el pepino en trocitos pequeñitos en cubitos
2. Machacamos el ajo con poquito de aceite de oliva hasta que se forma una crema. Podemos usar un mortero
3. En un tazón grande echamos el yogur los pepinos en trozos el eneldo la crema de ajo el resto del aceite, el limón, el vinagre, el eneldo y los mezclamos muy bien
4. Y ya esta listo para servir comer y disfrutar ! ! !



   Detalles

El ajo que vais a poner pues cualquiera con su gusto. Estará mejor si encontráis yogur griego de alguna marca griega. Por ejemplo en Corte Ingles hay productos internacionales pero en realidad cualquier yogur se sirve. Podéis acompañarlo con patatas fritas pescado o carne como ensalada o comer como asi con un poquito de pan. Y no olvideis por el ajo que lleva si no lo prueba el otro significante en vuestra vida probablemente vais ha dormir a la sofa.


   Enlaces

Información de wikipedia
Receta en youtube